Baka lembu Kalmyk di Rusia telah lama hidup, lebih dari satu abad. Ternak ini dibezakan oleh daya tahan yang baik dan penyesuaian yang cepat terhadap keadaan hidup; tidak sukar bagi mereka untuk berjalan jauh untuk mencari makanan untuk dirinya sendiri.
Haiwan ini hidup lama di padang rumput dan padang pasir separa, yang menjadikannya sangat tahan lama. Mereka tidak mudah terkena morbiditas cahaya, mudah bertoleransi terhadap pencemaran ruang sekitarnya, dan tahan terhadap racun di tanah atau di rumput. Perlu diperhatikan bahawa walaupun pemakanan yang tidak terlalu baik tidak mempengaruhi kenaikan berat badan mereka dengan cara apa pun.
Lembu baka Kalmyk
Penerangan dan ciri baka
Tidak sukar untuk mengenali baka Kalmyk, terdapat beberapa ciri khas ketika menerangkan:
- Tanduk haiwan itu seperti bulan sabit;
- Saiz kepala kecil;
- Fisik kuat;
- Pinggang lembu agak memanjang;
- Jarak interkostal yang besar;
- Perut yang agak kendur;
- Haiwan itu lebar di layu;
- Kaki kuat dan lurus.
Dipercayai bahawa baka lembu Kalmyk telah wujud selama lebih dari tiga abad, tetapi jauh dari segalanya diketahui mengenai asal usulnya yang boleh dipercayai. Adalah wajar diandaikan bahawa pengedaran lembu Kalmykia bermula di kawasan stepa dan dataran tinggi Rusia di bahagian selatannya, serta di Mongolia dan Asia Tengah. Baka ini akhirnya terbentuk di bawah pengaruh keadaan pemilihan semula jadi.
Ada pendapat bahawa lembu Kalmyk mungkin berasal dari lembu India, di mana, seperti yang anda ketahui, haiwan ini suci. Pandangan yang diperolehi oleh lembu-lembu ini terbentuk di bawah pengaruh sentiasa dalam perjalanan dan amplitud suhu yang tajam.
Dalam keterangannya, perlu disebutkan satu lagi ciri menarik dari baka lembu Kalmyk. Apabila musim sejuk dan musim sejuk semakin meningkat, lembu biasanya tumbuh dengan bulu yang tebal dan tebal dan turun, ini akan memanaskan haiwan pada suhu rendah.
Pada ketinggian, lembu biasanya 1,30 cm, lembu mencapai satu setengah meter.
Jisim haiwan ini cukup besar:
- Lembu biasanya beratnya hingga 500 kg;
- Lembu Kalmyk lebih besar dan beratnya hingga 900 kg.
Haiwannya subur, hasil produk daging semasa penyembelihan adalah sekitar 60%. Pada usia 8 bulan, anak lembu beratnya lebih kurang 200 kg. Dagingnya mempunyai penampilan marmer dan rasa yang sangat baik.
Penjagaan dan pembiakan
Lembu-lembu ini tidak memerlukan perhatian yang berterusan, mereka sendiri menambah berat badan semasa mengangkut, yang dapat mencapai puluhan kilometer. Tetapi syaratnya adalah berehat selama lebih kurang 6 jam.
Lembu ini tidak memerlukan perhatian berterusan.
Adalah perlu bahawa cahaya menembus masuk ke dalam bilik tempat ternakan itu disimpan. Lebih baik memasang tingkap besar. Pengudaraan gerai yang baik juga penting. Sama sekali tidak perlu melindungi bangunan, hanya jika suhu turun di bawah 40 darjah. Dalam keadaan rata-rata, cukup untuk menyebarkan jerami. Lembu mesti sentiasa dibersihkan, untuk menjaga kesucian air.
Lembu dan lembu kalmyk tahan penyakit tetapi memerlukan vaksinasi. Ketika peraturan kebersihan di gudang dilanggar, binatang dapat terkena cacing.
Pada musim panas, haiwan tidak diberi makan makanan kompaun, yang harganya cukup mahal, kerana mereka mempunyai cukup makanan yang mereka makan ketika merumput.Pada musim sejuk, makanan pekat diperkenalkan.
Haiwan tidak boleh kehabisan air, ia diisi 4-5 kali sehari. Dengan binatang dengan berat kurang dari 250 kg air, diperlukan sekitar 40 liter, dengan berat yang lebih besar, diperlukan 50 liter. Dengan berat lebih dari 350 kg, 60 liter air digunakan setiap hari. Harus ada air sebanyak yang anda perlukan.
Walaupun haiwan keturunan ini dapat mengeluarkan makanan dari salji pada musim sejuk, bahan tambahan dalam bentuk:
- Umbi;
- Sayur-sayuran;
- Hay;
- Silo.
Lebih baik menggunakan ladang dengan dominasi sereal atau rumput bulu untuk merumput dari musim bunga hingga pertengahan musim panas, mulai bulan Ogos, rumput bulu dan ladang kayu cacing lebih sesuai untuk berjalan kaki. Sepanjang tempoh padang rumput, lembu dan lembu dapat menumbuhkan 50-60 kg lemak, ini akan sangat membantu mereka pada musim sejuk, ketika nutrien semula jadi sering kekurangan sepenuhnya.
Setelah mencapai usia 1.5 tahun, lembu itu sudah siap sepenuhnya untuk membiak dan melahirkan anak. Dia mampu melahirkan anak lembu sehingga 15 tahun. Terdapat syarat bahawa lembu itu hanya boleh masuk ke lembu apabila berat hidup terakhir 300 kg tercapai. Ibu tidak membiarkan sesiapa pun dekat anak lembu yang baru lahir, sehingga bayi membesar, berada di sebelahnya.
Kelebihan dan kekurangan baka
Terdapat banyak aspek positif untuk baka ini:
- Daya tahan yang baik;
- Dagingnya enak;
- Makan cepat;
- Semasa pergi, mereka tidak memerlukan banyak usaha;
- Anak lembu bertahan 95%;
- Susu mempunyai kandungan lemak yang baik.
Aspek negatif merangkumi sedikit keagresifan ibu ketika menghampiri anak lembu yang dilahirkan. Dagingnya juga tidak begitu menarik - nampaknya sudah tua, tetapi rasanya sangat enak.
Petua Petani
Memandu haiwan ke padang rumput sepanjang tahun
Petani berpengalaman yang terlibat dalam pembiakan lembu Kalmyk disarankan untuk memindahkan haiwan ke padang rumput sepanjang tahun, tanpa mengira keadaan cuaca.
Di antara pelbagai jenis ternakan, lembu Kalmyk diakui sebagai salah satu yang paling tahan lasak. Semasa membeli untuk pembiakan, penternak tertarik dengan kos rendah. Terdapat banyak kelebihan dalam membiakkannya, hampir tidak ada kekurangan. Penjagaan dan pemeliharaan tidak memerlukan kemahiran khusus dan kompleks, bahkan penternak pemula juga dapat mengatasi pembiakan lembu keturunan ini dengan mudah.
