Balang untuk madu

Seseorang akan berfikir - pasti ada madu, tetapi akan selalu ada balang. Dan ia akan menjadi salah. Kerana madu adalah produk yang sangat berharga dan mahal sehingga wadah untuk pengangkutan, penyimpanan dan penggunaannya harus sesuai dengan tujuannya. Tanpa pengetahuan tentang kehalusan ini, anda boleh kehilangan sebahagian besar kualiti berguna. Lebih-lebih lagi, secara amnya anda boleh membuatnya tidak dapat digunakan. Oleh itu, masalah bekas untuk menyimpan madu bukanlah sesuatu yang mustahil, tetapi mendesak dan sangat penting.

Madu apa yang disimpan sebelumnya

Madu yang pernah dimakan berbeza dengan produk moden kerana sekarang di atas meja adalah produk yang dipam tulen. Sebelumnya, ia tidak dipam, tetapi dikeluarkan dari sarang lebah. Ini bermaksud bahawa ia mengandungi roti lebah, propolis, dan podmore - lebah mati. Artinya, ia adalah jenis komposit produk lebah, sangat sembuh dan enak. Mereka menyimpan keajaiban alam ini dalam tong kayu. Dan mereka mempunyai rahsia mereka sendiri:

• Anda tidak boleh membuat tong dari kayu konifer, kerana kayu konifer mengandungi resin berbau. Resin ini pasti akan dikeluarkan oleh madu, mengubah komposisi, bau dan rasanya, yang tidak diingini.
• Anda tidak boleh membuat tong untuk madu dan oak, kerana oak mengandungi tanin, yang juga akan mempengaruhi kualiti dan rasa produk.
• Poplar dan alder dianggap sebagai spesies pokok terbaik untuk tong madu dari zaman kuno.
• Tetapi raja semua bekas untuk produk madu adalah tong kayu birch dan tuesa. Ini adalah kulit kayu birch, yang merupakan kulit kayu birch, yang tidak menimbulkan reaksi terhadap produk, oleh itu ia dianggap sebagai wadah terbaik untuk menyimpan produk madu.

Balang yang cantik untuk madu

Segala yang baru adalah lama yang dilupakan, mungkin itulah sebabnya perkakas kayu untuk menyimpan produk lebah sangat popular sekarang ini.

Cara menyimpan madu dengan betul

Hari ini orang tidak hanya peduli dengan pengangkutan dan penyimpanan produk lebah, tetapi juga dengan persembahannya yang indah di atas meja sebagai makanan istimewa yang indah. Oleh itu, banyak suri rumah memikirkan bagaimana cara menyediakan produk ini ke meja, cara menyimpannya, jika anda cukup bernasib baik untuk membeli madu asli dalam jumlah besar. Mari mulakan dengan cara anda tidak dapat menyimpan dan menghidangkannya:

• Jangan masukkan madu ke dalam bekas timah dan aluminium. Madu adalah produk aktif secara biologi dan mudah bertindak balas dengan logam, sama ada tembaga, aluminium atau timah. Dipercayai bahawa keluli tahan karat tidak bertindak balas dengan madu, tetapi bekas yang dibuat daripadanya mahal, oleh itu tidak berguna untuk menggunakannya sebagai bekas.
• Tong plastik hanya baik untuk pengangkutan - ia tidak akan pecah. Anda tidak boleh menyimpan produk lebah di dalamnya, kerana plastik jarang berkecuali dan tidak bertindak balas dengan pengisi aktif secara biologi.
• Madu dalam jumlah besar atau kecil tidak boleh tetap terbuka, oleh itu bekas kaca untuk produk madu tanpa penutup tidak sesuai untuk menyimpan dan menghidangkannya.

Oleh itu, jika sebilangan besar produk lebah dibeli dalam tong kayu, maka sukar untuk mendapatkan bekas yang lebih baik untuk disimpan. Dalam semua kes lain, perlu dipindahkan ke bekas kaca yang dibasuh dengan baik dan kering, yang dilengkapi dengan penutup rapat. Simpan di tempat yang gelap dan kering.

Balang kaca untuk madu

Balang moden

Adalah mungkin untuk menghidangkan madu untuk teh dengan selera terima kasih kepada seluruh industri yang berusaha menghasilkan balang kaca yang cantik untuk produk pelbagai konfigurasi dan dilengkapi dengan aksesori yang berkaitan. Di samping itu, terdapat banyak pengrajin yang menghidupkan semula kerajinan rakyat dan membuat tong kayu untuk madu pelbagai jilid - dari 250 ml hingga 5-10 liter.

Mereka berjaya menghias semua ini dengan ukiran kayu, hiasan lama. Bukan tong, tetapi karya seni. Benar, harganya sama. Balang madu diperbuat daripada kulit kayu birch bukan sahaja cantik, tetapi juga berguna. Selain itu, sudu kayu dibuat lengkap dengan tong, yang memberikan upacara minum teh rasa Rusia tertentu. Jadi yang mana yang lebih disukai:

• Bekas kaca untuk madu dalam bentuk tong yang terbuat dari kaca gelap, dengan penutup kaca, pengetat logam khas yang mengetatkan hermetikal. Ini adalah bekas yang sangat sesuai untuk penyimpanan, dan juga sangat sesuai untuk dihidangkan. Anda boleh membelinya bersama dengan madu di kedai khusus. Dan anda boleh membeli di sana tanpa madu. Harganya berpatutan.
• Balang madu dengan sudu seramik sangat baik untuk penyimpanan dan penyediaannya. Hidangan seramik, seperti kaca, benar-benar berkecuali, oleh itu penyimpanan madu dalam jangka masa yang lama tidak hanya boleh diterima, tetapi juga wajar. Benar, untuk penyimpanan, lebih baik menutup bekas dengan kertas lilin di atas penutup seramik, mengikatnya dengan ketat dengan tali. Ini akan mengelakkan madu menyerap bau.
• Pilihan hadiah - produk madu dalam tong kayu yang diukir akan menggembirakan setiap suri rumah. Walaupun madu yang disumbangkan dimakan, tong yang disediakan tidak akan kosong, selalu ada keinginan untuk mengisinya dengan madu wangi.

Cara menghias balang dengan indah

Memberi madu selalu sesuai, sama ada perkahwinan, ulang tahun, ulang tahun atau pesta bertema dengan rakan-rakan. Bergantung pada tema perayaan, balang madu boleh dihiasi dengan pelbagai cara:

• Sudah menjadi kebiasaan memberi madu madu kepada pengantin baru pada malam bulan madu, yang akan mereka alami sebaik sahaja menikah. Untuk melakukan ini, anda boleh membeli kertas berwarna khas, pelekat di satu sisi, untuk kreativiti kanak-kanak. Potong dua hati merah daripadanya, di mana nama pengantin baru harus ditulis. Anda boleh menggambar, jika anda mempunyai kemampuan, kerub, potong dan tempelkan pada balang di sebelah hati. Lebih baik mengikat kertas renda di atas penutupnya, mengingatkan pada gaun pengantin wanita, dan mengikatnya dengan pita satin putih. Letakkan tanda pada pita dengan harapan kebahagiaan atas nama anda sendiri.
• Pahlawan pada masa ini pasti akan menyukai madu dalam bekas kaca di mana sudu madu kayu khas berbentuk gelendong dilekatkan. Dan pelekat dengan harapan untuk kehidupan yang manis.
• Untuk ulang tahun anda, anda boleh memberikan madu dalam tong kayu, di mana anda boleh melukis lebah dengan cat akrilik dengan harapan kesihatan dan kejayaan.
• Bergantung pada tema pesta yang dimulakan oleh rakan anda, anda perlu menyusun balang madu. Anda boleh membuat "rok" karnival di atas penutup, dan lekatkan topeng karnival dengan berkilau ke balang itu sendiri, atau cat dua belati bersilang dengan cat akrilik dan tuliskan tangisan lanun seperti "Yo-ho-ho! Dan sebotol madu! "

Penyimpanan produk madu

Dengan kata lain, sedikit khayalan dan bahan improvisasi, dan hadiah dari balang madu dangkal akan menjadi kejutan yang nyata.

Adakah mungkin untuk memutar madu dalam balang

Menyimpan produk madu di rumah adalah salah satu topik yang membakar, terutama bagi mereka yang telah memperoleh sejumlah besar produk hebat ini pada kesempatan itu. Soalannya sering diajukan adakah perlu untuk mensterilkan bekas kaca sebelum menuangkan madu ke dalamnya, dan adakah perlu memutar balang ini, seperti ketika mengawet acar. Jadi, perkara pertama yang pertama:

• Anda perlu menyimpan madu pada suhu positif 5 hingga 20 ° C. Perkara utama adalah bahawa kelembapan rendah, tidak ada produk berbau yang kuat di dekatnya, madu ditutup dengan baik dan terlindung dari cahaya matahari.
• Balang kaca, bersih dan kering, baik untuk penyimpanan. Tidak perlu mensterilkannya, madu itu sendiri adalah pengawet semula jadi. Pada hari-hari ketika tidak ada peti sejuk, daging itu dilapisi madu, dan ia disimpan dengan baik selama beberapa hari.
• Anda boleh menutup balang dengan penutup plastik biasa, tetapi supaya plastik tidak bersentuhan dengan madu. Lebih baik lagi, di dalam penutup, di sepanjang bahagian bawah, letakkan bulatan kertas lilin.
• Tidak perlu memutar madu, tetapi jika anda memusingkannya, ia tidak akan kehilangan apa-apa dari ini, tetapi juga tidak akan menang.
• Menyimpan produk madu dalam tong kayu adalah kaedah yang paling mesra alam. Tetapi untuk penyimpanan jangka panjang, tong dilapisi dengan lilin sehingga tidak ada akses udara melalui liang kayu.

Harus diingat bahawa madu mesti mengkristal, dan jika mekar putih muncul di bahagian dalam bekas, ini bermaksud bahawa madu matang yang sangat baik telah dibeli.