Membiakkan dan memelihara babi adalah perniagaan yang cukup menguntungkan dari segi kewangan. Walaupun tidak hanya dari segi kewangan. Dengan memakan daging babi yang dibesarkan di ladang anda sendiri, anda dapat memastikan bahawa ia bebas daripada antibiotik atau bahan kimia lain. Terima kasih kepada manusia, babi telah berubah dari binatang buas menjadi binatang peliharaan dan telah menghuni hampir semua negara di dunia.

Maklumat babi

Babi domestik adalah binatang berkuku dengan cengkaman, ditandai dengan moncong panjang dengan moncong, dengan mana mereka melonggarkan tanah untuk mencari makanan. Terdapat bulu pada kulit, empat anggota badan haiwan itu berakhir di kuku.

Fakta menarik. Babi dan hippopotamus adalah saudara terdekat.

Bertentangan dengan pendapat umum bahawa babi adalah haiwan yang kotor, mereka sangat bersih, jatuh di lumpur disebabkan oleh penyingkiran parasit kulit yang jatuh dari kulit bersama dengan potongan kerak lumpur yang kering. Sebagai tambahan kepada faktor ini, kerak melindungi haiwan daripada terlalu panas pada musim panas dan dari hipotermia semasa musim sejuk. Babi suka dan tahu berenang di takungan. Tidak seperti haiwan berkuku domestik lain, babi tidak makan terlalu banyak. Sebilangan besar spesies yang tidak dijinakkan hidup di kawasan hutan.

Haiwan ini cukup pintar. Mereka termasuk dalam sepuluh haiwan paling pintar.

Artiodaktil ini mula disimpan di rumah kira-kira 30 abad yang lalu. Penyebutan beberapa jenis babi hari ini hanya terdapat dalam mitos dan legenda. Sebagai contoh, babi crommion disebut dalam legenda Yunani sebagai raksasa liar. Menurut legenda, haiwan ini membuat seluruh kota Cromion dalam ketakutan hingga Theseus bertarung dengannya.

Babi

Babi adalah haiwan yang hampir bebas sampah. Daging dan daging digunakan dalam memasak, kulit dalam industri pakaian, pankreas dalam farmakologi, dll. Rambut digunakan dalam pembuatan kuas cat dan peralatan pembinaan lain. Babi mempunyai deria penciuman yang baik, sesuai dengan latihan. Dalam mencari ubat, babi tidak kalah dengan anjing yang dilatih khas.

Sistem dan organ dalaman haiwan serupa dengan sistem manusia. Sehingga kini, saintis sedang mengkaji persoalan kemungkinan pemindahan organ dalaman babi ke dalam tubuh manusia.

Di beberapa negara, babi dianggap sebagai binatang suci, dagingnya tidak boleh dimakan.

Memburu adalah perkara biasa bagi babi liar. Tetapi sebelum memakan daging binatang liar, ia mesti menjalani rawatan haba yang baik, kerana penduduk hutan liar tidak melalui makanan mereka dan dapat memakan bangkai. Ini, pada gilirannya, menyediakan tempat pembiakan bakteria dan parasit yang baik yang dapat menular ke manusia.

TOP 10 baka babi terbaik

Babi dibezakan oleh pelbagai keturunan. Ada binatang yang dibiakkan untuk mendapatkan lemak babi, baka lain disebut daging, mereka dibiakkan secara khusus untuk mendapatkan sejumlah besar daging, ada baka pemakan daging. Terdapat juga baka binatang liar yang terancam. Babi berus telinga tergolong dalam kategori ini. Babi merah ini boleh dijumpai di hutan Afrika, ia juga disebut babi sungai.

Terdapat baka babi yang terancam punah yang disebut Mongolia, atau Hungarian. Individu yang bersih dibezakan oleh lapisan keriting tebal, dalam kebanyakan kes warna putih.

Babi-babi yang dibesarkan untuk babi berbeza dengan penampilan keturunan lain. Dalam kebanyakan kes, bahagian depan babi babi pembiakan lebih besar daripada yang paling bawah, ini menunjukkan bahawa babi mempunyai simpanan tisu adiposa yang besar. Tetapi babi yang paling berminyak akan mempunyai kandungan daging sekurang-kurangnya 53% dari jumlah berat badan.

Baka babi berminyak berbeza dengan daging babi

Arah penanaman keturunan lapisan daging dibezakan oleh bias untuk mendapatkan kualiti rasa daging yang tinggi, yang digunakan dalam memasak. Sebagai contoh, daging babi Iberia dianggap paling sesuai untuk membuat jamon. Pada masa dewasa, baka ini dapat mengumpulkan lapisan lemak yang besar, yang tidak melebihi 37% dari jumlah berat badan.

Keturunan daging babi, atau daging asap, mengikut ciri luarannya, mempunyai badan yang memanjang, dengan kawasan dada bersaiz sederhana. Bahagian belakang jauh lebih besar daripada bahagian depan. Serat otot berkembang dengan cepat; pada usia enam bulan, berat babi boleh melebihi 100 kg.

Terdapat keturunan babi yang paling biasa yang dibesarkan di rumah di zon iklim Rusia untuk mendapatkan daging berkualiti tinggi:

  • Duroc;
  • Pietrain;
  • Hampshire;
  • Lahan Tanah;
  • Tamworth;
  • Pematangan awal;
  • Yorkshire;
  • Rumah kerdil;
  • Vietnam;
  • Donskaya.
Pembiakan angsa untuk pembiakan rumah

Ciri dan ciri batu

Duroc

Babi daging lembu yang besar dengan punggung melengkung. Jantan boleh mencapai panjang 1.7 meter, ukuran betina agak lebih kecil. Menurut keterangannya, baka ini mempunyai anggota badan yang agak kuat. Haiwan menunjukkan peningkatan aktiviti semasa akil baligh. Oleh kerana mereka mendapat jisim otot dengan sangat cepat, aktiviti mereka menurun dari masa ke masa. Haiwan mempunyai palet warna kulit yang luas. Rambut tidak berbeza dengan warna kulit. Berat babi dewasa boleh mencapai 260-280 kg. Jumlah daging adalah 82% dari jumlah berat bangkai.

Pietrain

Mereka berbeza dengan badan yang lebar tetapi pendek. Bahagian tulang rusuknya tidak dalam, cukup lebar. Telinga kecil, kepala kecil. Babi yang mabuk telah mengembangkan otot, bahagian belakang yang lebar. Anak lembu yang mempunyai kulit berbintik itu sangat dihargai di pasar tani kerana kenyataan bahawa wakil-wakil dari baka inilah yang membawa ciri genetik pengumpulan minimum lemak subkutan. Berat lelaki berbeza sekitar 250 kg, betina - 230 kg.

Hampshire

Menurut klasifikasi, ia tergolong dalam baka daging. Ia dicirikan oleh warna kulit hitam, dengan garis putih lebar yang menentukan keturunan. Baka ini mempunyai badan yang panjang dengan kepala kecil dan telinga tegak. Berat maksimum jantan dari baka ini ialah 310 kg, dari betina - 260 kg. Sehingga 8 bulan, perkembangan tisu otot perlahan, berat badan utama diperoleh setelah usia ini.

Baka babi Hampshire

Landasan

Merujuk kepada keturunan bacon. Ini telah mendapat populariti yang luas kerana berat badan yang dapat dicapai babi hutan. Babi mampu menghasilkan sehingga 12 ekor anak babi setiap sampah. Mereka dibezakan oleh kulit yang ringan. Panjangnya mereka boleh mencapai hingga 1.5 m.

Tamworth

Baka ini dicirikan oleh warna kemerahan. Babi halia mempunyai badan yang padat, dada yang jelas. Pada usia 7 bulan, berat babi boleh mencapai 110 kg. Panjang badan kira-kira 1.3 m. Anggota badannya pendek dan berotot.

Pematangan awal

Seperti apa babi matang awal? Berat badan maksimum babi baka ini ialah 320 kg. Mereka berbeza dalam pelbagai warna. Muncung sedikit memanjang, telinga kecil dan tegak. Penyu babi mengandungi sekurang-kurangnya 10 ekor anak babi. Sudah berusia 6 bulan, berat babi boleh menjadi 130 kg.

Babi Yorkshire

Berbeza dengan rasa daging yang tinggi. Yorkshire farrowing mempunyai sekurang-kurangnya 10 anak babi. Dari segi parameter luaran, haiwan berbeza dari segi ukuran. Yorkshire bertubuh pendek, dengan kulit licin. Warnanya terang. Keturunan ini tergolong dalam golongan yang mulia.Daging marmer, yang mendapat permintaan tinggi di kalangan pengguna. Dalam masa 5 bulan, anak babi dapat menambah berat badan sebanyak 150 kg.

Baka Yorkshire

Babi domestik kerdil dicirikan oleh berat dan panjang badan yang kecil. Sebilangan besar individu mempunyai berat kurang daripada 150 kg. Mereka berbeza dalam pelbagai warna kulit: marmar, brindle, merah, pasir, dll.

Orang Vietnam

Ciri khas babi Vietnam adalah:

  • Telinga yang betul;
  • Perut kendur;
  • Muncung rata;
  • Warna hitam.

Orang dewasa boleh mencapai berat maksimum 150 gram, tetapi babi siap disembelih dengan berat 90 kg. Babi ini terkenal dengan usia matang. Sudah berusia 6 bulan, anak babi sudah siap untuk disembelih, kerana ia mendapat jisim otot yang diperlukan. Satu sampah boleh mempunyai hingga 18 ekor anak babi, babi mempunyai naluri ibu yang kuat.

Don membiak

Dibiakkan oleh penternak Chelyabinsk baru-baru ini. Berat badan standard babi Rusia berkisar antara 300 kg. Ia tahan terhadap banyak penyakit, kerana imuniti yang kuat, babi mempunyai petunjuk yang baik untuk melahirkan dan matang awal.

Pembiakan itik untuk pembiakan rumah

Ciri-ciri menjaga babi

Agar ternakan khinzir membawa keuntungan kewangan, haiwan itu mesti dijaga dengan baik. Mereka tidak begitu aneh dengan keadaan dan makanan, tetapi anda masih harus memperhatikannya.

Mula-mula anda perlu menentukan habitat babi. Ini harus dilakukan sebelum babi pertama muncul. Di dalam bilik di mana babi akan hidup, harus ada kandang, yang terdiri dari dua bahagian. Satu bahagian adalah untuk makan dan minum, yang lain untuk menghabiskan sisa masa. Juga, ruangan itu harus mengandungi kawasan untuk berjalan kaki kawanan. Sekiranya berjalan kaki diharapkan pada musim panas, maka sebagian wilayah harus ditutup dengan kanopi yang dapat melindungi binatang dari hujan, kerana haiwan tersebut akan berada di udara segar dalam cuaca hangat hampir sepanjang waktu.

Babi Karmaly - penerangan, ciri

Nota! Dianjurkan untuk menyediakan pencahayaan di dalam ruangan, yang akan diperlukan sepanjang waktu selama penyuaian babi.

Walaupun babi tidak bersahaja dalam makanan, ia mesti segar dan berkualiti tinggi. Mereka makan dalam bahagian kecil, tetapi cukup kerap.

Keanehan memberi makan haiwan ini adalah bahawa mereka tidak boleh diberi makanan yang tinggi serat, kerana sistem pencernaan mereka tidak dapat memprosesnya. Terdapat dua jenis makanan babi: kering dan basah. Makanan kering merangkumi bijirin, tepung, formulasi diperkaya yang dibeli. Wet mash adalah salah satu yang disediakan di rumah dan termasuk sampah dari meja manusia.

Penting! Piggy mesti mempunyai akses ke air sepanjang masa.

Agar daging babi enak dan berkualiti tinggi, tidak digalakkan memberi makan dengan sisa ikan, kedelai, dan dedak.

Kelebihan dan kekurangan baka yang berbeza

Kelebihan keturunan babi bacon adalah banyak. Ini adalah ketahanan terhadap banyak penyakit, dan kenaikan berat badan yang cepat, dan rasa tinggi daging, dan lapisan lemak yang tipis, keramahan, dll. Sebilangan kebajikan disebabkan oleh genetik, yang lain harus dilatih. Ini tidak begitu sukar memandangkan babi mudah dilatih.

Nota! Kelemahan terbesar dari keturunan daging adalah kegemukan. Untuk mengelakkan penyakit ini, babi harus diberi makanan pada usia yang relatif muda. Sudah 2 bulan disarankan untuk memastikan bahawa babi tidak makan berlebihan.

Baka seperti Landrace terdedah kepada kecederaan, kerana haiwan ini mempunyai sistem muskuloskeletal yang kurang berkembang.

Babi durok mempunyai produktiviti pemeliharaan terendah dari semua jenis yang disenaraikan di atas. Selain itu, dengan kenaikan berat badan yang sangat cepat, mereka mula mengalami sesak nafas.

Kelebihan utama baka Hampshire adalah peningkatan imuniti. Kelemahannya adalah ketahanan tekanan rendah. Kerana keadaan kegelisahan, mereka dapat menurunkan berat badan, yang menjadikannya sangat sukar untuk dijaga.

Pembiakan babi adalah perniagaan yang menarik dan tidak menyusahkan. Malah seorang petani pemula dapat menangani pemeliharaan haiwan ini dengan pengetahuan minimum mengenai ciri-ciri keturunan.