Fauna planet kita kaya dengan spesies yang sangat menarik, yang merupakan hasil tangan manusia. Sebagai contoh, mangalitsa, binatang ternak berkuku yang terancam punah, sering disalah anggap sebagai hibrida babi-domba, sebenarnya adalah persilangan antara babi domestik yang biasa dan babi hutan yang jarang berlaku.

Sejarah

Seekor babi seperti domba dibesarkan di istana kerajaan Hungaria pada awal abad ke-19. Keturunan, yang disebut Mangalitsa, mengejutkan semua orang dengan "mantel bulu" bergelombang yang indah, yang "dipakai" oleh babi domestik biasa. Bulu yang diperoleh dari nenek moyang liar (babi reed dan raksasa merah keturunan Shalontai) mencolok panjang dan ketumpatannya, pada musim sejuk ia masih melengkung di cincin besar, yang menjadikan mangalitsa kelihatan seperti domba yang sebenarnya, terutama dari sisi ekor.

Babi jenis ini dengan cepat menambah berat badan dan tidak menimbulkan kesulitan dalam penjagaan. Oleh kerana daging pemakanan yang enak ini, serta penampilannya yang unik, babi, yang kelihatan seperti anak domba, menjadi sangat popular pada pertengahan abad yang lalu di tanah airnya, Hungaria, dan berjaya dipromosikan ke pasar dunia.

Babi babi - baka

Ciri dan ciri keturunan

Babi - penerangan dan ciri

Babi domba mempunyai kerangka tulang yang padat, tetapi ringan, kuat, haiwan itu sendiri sudah cukup besar: menjelang tahun pertama, anak babi memperoleh berat badan hingga 160 kilogram, orang dewasa mencapai tiga sentimeter. Semua individu mempunyai jisim otot yang baik dengan minimum tisu adiposa.

Ciri khas baka ini adalah rambut panjang tebal yang melindungi haiwan dari sejuk, berkat itu, mereka mengatakan tentang mangalitsa: babi yang disilangkan dengan seekor domba. Ekornya berakhir dengan rumbai yang lembut, sementara pangkalnya gelap, hujungnya sendiri berwarna putih. Baka ini dicirikan oleh pencairan musiman. Pada musim panas, lapisan bawah jatuh, bulu gelap yang keras melengkung menjadi cincin (itulah sebabnya mangalitsa lebih gelap pada musim panas). Lapisan menjadi pendek, lembut dan melindungi haiwan dari serangga. Sekiranya pada musim panas babi mempunyai lapisan putih tebal, ini bermakna pemakanannya tidak seimbang sepenuhnya, dan haiwan itu dibebaskan dari "bulu bulu" musim sejuk untuk waktu yang lama.

Ciri-ciri baka

Babi Hungaria spesies ini berbeza warna:

  • putih (lebih daripada 80 peratus daripada jumlah ternakan mangalit);
  • kelabu;
  • merah (individu paling jarang);
  • hitam;
  • bercampur - "menelan".

Tiga yang terakhir sangat jarang berlaku dan hanya diternak oleh penternakan. Babi putih mempunyai tambalan dan kulit di sekitar mata dengan warna gelap. Banyak penternak percaya bahawa domba babi dapat mengubah warna kulit, bergantung pada keadaan di mana mereka dipelihara (misalnya, jenis tanah di jalankan). Perwakilan keturunan tulen harus mempunyai bintik hitam besar di bahagian bawah telinga kanan, yang bergabung dengan warna umum haiwan ketika ia tumbuh.

Pematangan mangalitsa muda diselesaikan selama satu tahun.

Babi Mangalitsa warna walet

Betina pertama kali melahirkan tidak lebih dari 7 anak, namun, pada masa berikutnya 10-12 babi bergaris dilahirkan. Warna bayi ini berasal dari nenek moyang liar, menyeberang yang masih meninggalkan hingga 40 peratus genotip pada mangalit moden.

Tengkorak dan kepala babi seperti itu mempunyai bentuk yang berbeda dari babi biasa - dengan ukuran sederhana, telinga yang menonjol diarahkan ke depan, babi sedikit berhidung. Kening dan mata haiwan dari baka ini selalu gelap.

Penting! Seperti babi hutan Hungaria, babi jantan sangat tahan lasak, suka berjalan di padang rumput dan mudah mengingati jalan dari rumah ke padang rumput.

Ciri pembiakan

Ram ekor lemak

Oleh kerana tahan terhadap suhu rendah, berkat bulu keriting, mangalitsa Hungaria dapat dibiakkan di bangunan yang tidak dipanaskan.

Di samping itu, pembiakan babi berbulu memerlukan:

  • banyak ruang berjalan yang ditutup dengan rumput - Orang Hungari sangat suka merumput, disarankan untuk memagari anjing liar;
  • alat pelindung dari panas matahari (bagaimanapun, babi wol ditutup dengan bulu lebat walaupun pada musim panas) dan dari cuaca buruk;
  • akses berterusan ke air bersih - untuk minum dan mandi;
  • kandang mesti mempunyai sistem mikroklimat dan pengudaraan yang optimum.

Babi sangat menggemari biji jagung

Masalah pemakanan sangat penting. Babi jenis ini benar-benar omnivora, tetapi yang terbaik adalah memberi mereka makan (selain padang rumput) dengan biji-bijian pakan kukus (diperkaya), tanaman akar (kentang, rutabagas, bit, dll.) Dan sayur-sayuran dari tempat tidur mereka dalam bentuk mentah atau rebus. Mereka sangat gemar babi - biji domba, buah berangan, jagung dan juga rumput laut dengan alang-alang.

Penting! Anda tidak boleh terbawa-bawa dan memberi makan mangalit - mereka tidak tahu langkahnya, sebab itulah babi dapat memperoleh 700-800 gram hanya dalam sehari.

Semasa membiak babi yang lembik, perlu diingat bahawa mangalitsa yang tulen sangat jarang dan mahal - oleh penternak yang tidak bermoral, mereka boleh berkahwin dengan babi domestik biasa dan mencemarkan darah, secara beransur-ansur kehilangan sifat pembiakan, oleh itu disarankan untuk meminta silsilah babi ketika membeli.

Babi asli - campuran babi hutan dan babi domestik, mencapai tahap kesuburannya hanya setelah melahirkan anak kedua, jadi penternak perlu bersabar dan tidak menunggu keuntungan segera dari mangalitsa.

Babi Mangalitsa

Dianjurkan untuk membeli anak babi ketika mereka mencapai usia 4-5 minggu, ketika menu mereka sudah termasuk sayur-sayuran mentah atau rebus (selain susu ibu) dan bubur. Sangat mustahak untuk memasukkan makanan tanah liat merah dan tulang dalam makanan haiwan muda untuk pertumbuhan yang lebih baik.

Sapuan awal dari wanita dipenuhi dengan masalah pencernaan dan psikologi bagi babi berbulu. Dari usia enam bulan, makan bermula mengikut prinsip berikut:

  • selama beberapa bulan disyorkan untuk memberi barli kukus babi dalam bentuk bubur;
  • pada masa akan datang, anda perlu mencampurkan barli dengan bubur jagung (nisbah - 1: 2);
  • kentang tumbuk juga membantu mangalia mendapatkan berat badan optimum.

Babi mangalitsa mencapai kematangan seksual pada enam bulan. Babi itu membawa anak babi selama 4 bulan. Persimpangan seterusnya dengan babi hutan dapat dilakukan sudah 5-6 hari setelah melahirkan.

Maklumat tambahan... Pada mulanya, rahim dipelihara bersama-sama dengan anak babi, yang memakan susu utamanya, tetapi sejak usia seminggu ia sudah dapat makan pembicara makanan cair.

Kelebihan dan kekurangan pembiakan

Ram arnab

Jenis babi yang tidak biasa ini cukup popular di kalangan penternak, kerana banyak kelebihannya:

  • daging haiwan ini sangat sedap dan makanan kerana lapisan lemak yang sangat nipis, mengandungi banyak zat dan vitamin yang berguna;
  • ketika memanggang daging, lemak mencair, yang memberikan hidangan istimewa juiciness;
  • lemak babi yang diperoleh dari mangalitsa adalah jenis lemak babi yang paling berharga di antara semua baka;
  • terima kasih kepada bulu wol, babi dapat disimpan di dalam kandang sepanjang tahun, tidak diperlukan pemanasan tambahan;
  • babi dengan cepat memperoleh berat hidup yang sangat baik sebanyak 3 kuintal, yang secara ekonomi membenarkan kos penyelenggaraannya;
  • babi mangalitsa itu omnivora dan akan makan dengan selera makan, walaupun anda mencampurkan pelbagai jenis makanan, jadi memberi makan kawanan itu tidak menjadi masalah;
  • baka ini mempunyai kekebalan yang sangat kuat, yang diberikan kepadanya dengan menyeberang dengan babi hutan, oleh itu, vaksinasi pencegahan tidak diperlukan untuk babi;
  • suri rumah boleh menyisir lapisan bawah babi, seperti bulu domba, dan menggunakannya untuk merajut;
  • penampilan eksotik dan kebersihan baka (hampir tidak ada bau "babi").

Kelebihan utama babi adalah penampilannya yang eksotik.

Penyebaran jenis babi, domba ini, dibatasi oleh beberapa kekurangan:

  • sangat sukar untuk mencari mangalitsa yang tulen - mudah dijumpai dengan keturunan separuh dan kacukan yang kehilangan sifat berharga jika mereka terus diseberang dengan babi domestik;
  • anak babi sangat mahal, untuk pembiakan semula kawanan penuh, diperlukan pelaburan wang dan masa yang besar;
  • untuk mendapatkan daging dan daging yang enak, babi seperti itu mesti dipijak di rumput hijau;
  • pertunjukan pertama dalam sows sedikit, individu matang untuk jangka masa yang panjang.

Permintaan untuk daging asap berkualiti tinggi dan daging babi diet semakin meningkat; belum ada "protein alternatif" (soya, kriket, dll.) Yang dapat menandinginya. Daging babi wol Hungaria dari keturunan Mangalica sangat popular di kalangan gourmets, yang kelihatan seperti seseorang melintasi seekor domba jantan dan babi domestik, kerana bulu lebat yang melengkung, sangat tidak biasa bagi perwakilan spesies ini.